Azienda Agricola Cominelli Maurizio

Maurizio ha aperto l’azienda agricola da giovanissimo, appena diciottenne, nel 1988, ma proviene da una famiglia di agricoltori. E’ immerso nel mondo della natura e dell’allevamento da sempre e porta quindi avanti la tradizione di famiglia insieme a Monica, la sua compagna, e ai piccoli Giulia e Andrea che, nonostante ancora troppo giovani, sono affascinati dal lavoro del padre: imparano ad accudire gli animali e lo immortalano fotografandolo nei momenti salienti delle sue attività.
Maurizio e Monica allevano circa 60 capi di razza bruna alpina e una cavalla. L’azienda si trova in località Campignano a Parre dove si trova anche il punto vendita, ma in alpeggio d’estate salgono alla Forcella, il monte dopo il Rifugio Vaccaro: per raggiungere la loro baita si supera la terza baita e si va a sinistra. Qui hanno il carro mungitore mobile per mungere in modo igienico e veloce le mucche anche in alpeggio e un caseificio a norma per la produzione di formaggi. I prodotti caseari sono marchiati col bollino CE che gli permette di esportare anche fuori dalla Lombardia. Alcuni anni fa, nel 2001 e 2002, hanno partecipato alla fiera zootecnica di Clusone vincendo il primo premio. Maurizio con alcuni amici è stato il promotore della costruzione della Madonnina della Forcella, una statua dedicata alla Madonna affinchè protegga i pastori e le loro bestie in montagna.